Вкусные рецепты: Тарт с клубникой и белым шоколадом, Шарлотка, Обед в фольге (вариант)

Тарт с клубникой и белым шоколадомЗамесить тесто. Масло натереть на терке. Затем растереть масло с мукой в «крошку». Яйцо взбить с сахаром. Затем соединить все вместе и замесить эластичное тесто. Тесто убрать в холодильник на 30 минут. Форму смазать маслом. В форму выложить тесто и сделать бортики. Тесто наколоть вилкой. На тесто уложить пергамент и насыпать фасоль (горох). Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут (тесто должно «схватиться», но не начинать «румяниться»). В это время приготовить начинку. На водяной бане растопить поломанный шоколад в сливках. Яйца взбить с сахаром. Постепенно соединить сливочно-шоколадную смесь с яичной. На тесто выложить клубнику (заранее разморозить и слить сок). Затем залить сливочно-шоколадно-яичной смесью. Выпекать при 180 градусах примерно 30-40 минут. Начинку должна «подрумяниться». Тарт убрать в холодильник на 1-2 часа.

Вам понадобится:
Тесто:
230 гр. муки
160 гр. масла
50 гр. сахара
1 яйцо
Начинка:
150 гр. белого шоколада
400 гр. клубники (у меня замороженной)
300 мл. сливок (10%)
2 яйца
3 столовые ложки сахара
ШарлоткаПриготовить бисквитное тесто: Яйца с сахаром взбивать до пышной массы и чтоб увеличилось в 3 раза. Муку постепенно добавляя, перемешивать ложкой. У яблок почистить кожуру и убрать косточки. покрашить средними кубиками. Смазать форму для бисквита. Положить все яблоки чистые и сверху политьбисквитным тестом. Выпекать 20-25 мин при 180-200* . Проверять готовность зубо-чистками. готовый пирог дать остыть и можно подавать к чаю.

Вам понадобится:
-6 яиц
-200 гр сахара
-1,5 стакана муки
-2 яблока
Обед в фольге (вариант)На фольгу уложить: -порезанный картофель -лук репчатый порезанный кольцами -рубленный куриный окорочок -чеснок (мелкие кусочки) -чернослив (мелкие кусочки) -измельченные грецкие орехи -помидоры кружочками -посолить, поперчить Фольгу завернуть Поставить в духовку (температура 200-220 гр) примерно на 1,5 часа Или поставить на угли костра...

Вам понадобится:
Куриный окорочек
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Чернослив
Грецкие орехи
Чеснок
Зелень
Специи
Фольга

Отзывы и комментарии