Вкусные рецепты: Салат "Крабовые под шубой", ХЛЕБ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, Салат с инжиром и сыром с голубой плесенью

Салат "Крабовые под шубой"Яйца отварить, белки отделить от желтков. Лук измельчить. Крабовые палочки нарезать соломкой. Выкладывать слоями: тертые белки, немного подсолить лук натертый плавленный сырок крабовые палочки натертое яблоко тертый на мелкой терке желток Все слои перемазать майонезом.

Вам понадобится:
5-6 яиц
небольшая луковица
1 плавленный сырок
200 г крабовых палочек
1 кисло-сладкое яблоко
майонез
ХЛЕБ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ1. Квашеную капусту мелко нарубить. 2. Все продукты сложить в хлебопечку согласно инструкции. 3. Выпекать на основном режиме. 4. Вот такой незамысловатый рецепт. 5. Теперь то, что получилось у меня. При замесе я всегда слежу за колобком,в этот раз его пришлось чуть припудрить мукой. Перед выпечкой посмотрела - тесто в объеме увеличилось примерно наполовину, поэтому печку выключила и дождалась настоящего увеличения в 2 раза, потом включила режим выпечки. Реальный рост составил не менее 3 объемов. Булка практически подперла крышку, но цвет корочки меня не очень устроил, пришлось чуть подрумянить в духовке на решетке.

Вам понадобится:
200 мл воды
50 мл капустного рассола
200 мл очень мелко нарезанной капусты
2 ст. л. подсолнечного масла
2 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
600 г муки (300 г ржаной, 300 г пшеничной в/с)
2 ч.л. сухого кваса
2 ч.л. сухих дрожжей
Салат с инжиром и сыром с голубой плесеньюИнжир нарезать на тонкие ломтики. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить инжир по 1 - 2 мин. с каждой стороны. На тарелку выложить листья зеленого салата-микс и на салат перекладывать обжаренный инжир. Смешать в маленькой миске оливковое масло и бальзамический уксус и этой заправкой полить инжир. Дать остыть, перед подачей посыпать кусочками сыра.

Вам понадобится:
4 спелых инжира,
100 гр сыра с голубой плесенью (Рокфор, Дор Блю, Блю Овернь, Горгонзола),
30 гр сливочного масла,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
салат-микс для подачи.

Отзывы и комментарии